Original Tiroler Speckknödel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebackene Semmelfülle im Speckmantel
Zubereitung
- Für die gebackene Semmelfülle im Speckmantel die Semmelwürfel mit Eiern, geriebenem Käse, Petersilie, Salz, Pfeffer und Milch vermengen.
- Eine Gugelhupfform leicht einfetten und mit Speckscheiben auslegen. Die Semmelfülle einfüllen und mit Speckscheiben abdecken. Mit Alufolie bedecken und bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
- Die gebackene Semmelfülle im Speckmantel mit einem knackigen, grünen Salat servieren.
Tipp
Zur gebackenen Semmelfülle im Speckmantel passt sehr gut ein Märzenbier.
