Lachstatar auf Avocadocreme
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gefüllte Lachsröllchen
Zubereitung
- Für die Füllung Butter, Saft einer Zitrone und Sardellenpaste cremig rühren. Frischkäse, gehackten Dill, Schlagobers und Käse dazugeben und gut vermengen.
- Lachsscheiben flach auslegen.
- Die Frischkäsefüllung am besten mit einem Spritzsack auf den Lachsscheiben verteilen.
- Die Lachsscheiben zusammenrollen, mit Dill garnieren.
Tipp
Die Lachsröllchen mit knusprigem Toast eignen sich perfekt als Vorspeise oder mit Blattsalat als leichter Imbiss.
