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Gemüse-Reis-Suppe

Foto: Bernhard kocht

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Bernhard kocht

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Gemüse-Reis-Suppe den Reis nach Anleitung zubereiten. Zwiebel würfeln und goldgelb braten.
2. Kohlrabi und Fenchel würfeln, gemischtes Gemüse zu den Zwiebel geben, braten, mit Suppe aufgießen und aufkochen.
3. Den Reis dazu geben und die Gemüse-Reis-Suppe mit den Kräutern und den Gewürzen abschmecken.

Tipp

Alternativ kann man statt einer Gemüse-Reis-Suppe auch eine Gemüsesuppe mit Nudeln oder sonstigen Suppeneinlagen zubereiten.

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