Knoblauchsoße
15–30 MIN
Eier-Koch
Geröstetes Brot mit Paradeiser
Zubereitung
- Für Geröstetes Brot mit Paradeiser das Brot im Toaster oder im Rohr toasten und mit den geschälten Knoblauchzehen einreiben. Den restlichen Knoblauch fein hacken. Paradeiser in Scheiben schneiden.
- Die getoasteten Knoblauch-Brotscheiben mit dem Olivenöl beträufeln, mit Tomatenscheiben belegen und mit gehackten Knoblauch besteuen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehobelten Parmesan bestreuen. Abermals mit Olivenöl beträufeln.
- Kurz vor dem Servieren Geröstetes Brot mit Paradeiser mit gehacktem Basilikum und Oliven dekorieren!
Tipp
Geröstetes Brot mit Paradeiser ist ein altes, traditionelles Rezept der römischen Küche!
