Rhabarber-Wacholder-Kuchen mit Sauerrahm-Teig
>60 MIN
Hobby-Koch
Herrmann-Kuchen
Zubereitung
- Ein simples aber köstliches Kuchenrezept:
- H Alternative 1 1 Teelöffel Zimt 1 c Nüsse; gehackt 1 c Rosinen
- H Alternative 2 1 c Kokos-Raspel 1 Tafel Zartbitterschokolade - gehackt 1 c Kandierte Früchte - Citronat, Orangeat, - Kirschen, Melonenstücke
- H Quelle -unbekannt
- Alle Ingredienzien werden gut durchgerührt (keinen Handrührer verwenden!) und in eine Kasten-geben gefüllt.
- Gebacken wird der Kuchen auf der unteren Schiene bei 180 °C etwa 45 bis 60 min. Nach der regulären Backzeit sticht man den Kuchen mit einem Holzspiess an. Kommt er nass heraus, muss der Kuchen noch ein kleines bisschen weiterbacken.
schmeckt ausgezeichnet
ich kenne den Herrmannkuchen auch zum Weiterschenken