Gulasch
<p>Das klassische Gulaschrezept mit Rindfleisch, wie es oft bei Oma zubereitet wird, ist ein Stück kulinarische Tradition. Für dieses Gericht wird hochwertiges Rindfleisch in Würfel geschnitten und langsam mit Zwiebeln, Paprikapulver, Tomatenmark, Knoblauch und anderen Gewürzen wie Kümmel und Majoran geschmort. Es ist wichtig, dass das Fleisch genügend Zeit hat, um bei niedriger Hitze weich zu werden und die Aromen sich voll entfalten können. Traditionell wird dieses herzhafte und wärmende Gericht mit Brot, Knödeln oder Kartoffeln serviert. Ein echtes Wohlfühlgericht, das Erinnerungen an gemütliche Familienessen weckt.</p>
Da ich Holunder sehr gerne esse und nicht nur Hollerröster machen möchte, freue ich ich über dieses tolle Rezept. Ich nehme allerdings etwas weniger Zucker. Schmeckt wunderbar zu Gegrilltem.
kann ich statt der Würzpaste nicht auch einfach eine Chili hinzufügen, oder ein Chili-Gewürz um das nicht extra machen oder kaufen zu müssen?hat das schon jemand ausprobiert?
Liebe inni19! Sie können natürlich auch selbst eine Paste aus Chili und Salz herstellen. Wir freuen uns auf Ihren Bericht über das Ergebnis. Herzliche Grüße aus der Redaktion!
Ich liebe es mit Käse oder im Wok als Verfeinerung
gut