Worcester-Rindfleisch
>60 MIN
Eier-Koch
Italienische Jause
Zubereitung
- Für die Italienische Jause das Ciabatta in ca. 2,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bepinseln und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
- Die Scheiben großzügig mit Ricotta bestreichen. Dann pro Scheibe ca. 3 Scheiben Parmaschinken drauflegen. Dann Rucola darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Scluss ein wenig Balsamico darauf träufeln.
Tipp
Die Italienische Jause genießt man am besten mit einem Glas italienischen Chianti!
auf dem Bild sieht man keinen Ruccola, dafür guckt unter dem Schinken eine Zutat hervor - steht leider nicht bei der Zutatenliste
Statt Rucdola kann man übrigens auch Vogerlsalat verwenden - siehe Bild!
auf welchem Bild? bei dem sehe ich weder Rucola noch Vogerlsalat