Spinatsalat mit Tofu
30–60 MIN
Hobby-Koch
Italienischer Salat
Zubereitung
- Für den italienischen Salat die Salate putzen, waschen und trocken schleudern. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Tomaten und Chilischoten klein würfeln, die Oliven halbieren.
- Parmesan hobeln und aus Olivenöl, Balsamico, Zucker und Pfeffer eine Marinade herstellen. Salate mit dem Dressing vermischen, die klein gewürfelten Tomaten, italienischen Kräuter, Oliven und Chilischoten hinzufügen.
- Alles vermengen und auf Tellern anrichten. Den italienischen Salat vor dem Servieren mit Knoblauchcroûtons und Parmesan bestreuen.
Tipp
Frisches Weißbrot schmeckt hervorragend zum italienischen Salat.
