Steirische Sommerrollen mit Kürbiskernöl-Dip
15–30 MIN
Hobby-Koch
Käferbohnensalat deluxe
Zubereitung
- Käferbohnen aus der Dose abseihen und unter kaltem Wasser abbrausen. In eine Schüssel füllen, mit Salz Pfeffer, fein geschnittenem Zwiebel, fein geschabtem Rettich, Kohlrabi oder mit gerissenem Kren verfeinern.
Tipp
Anstelle des Apfelessigs kann man auch Balsamessig aus steirischen Äpfeln verwenden.
Serviervorschlag: Käferbohnensalat Deluxe in einem Glasschälchen anrichten. Auf einen Unterteller setzen und mit Brot servieren.
Kohlrabi oder Kren wie bei den Zutaten beschrieben habe ich noch nie zum Verfeinern probiert. Werde ich nun mal auf diese Art machen.
zum Käferbohnmensalat gehört ein schwarzer Rettich
gut
woher bekommt man den Balsamessig aus steirischen Äpfeln ?
warum wurde die User Antwort mit dem Tipp der Firma Gölles gelöscht? Bin ja froh, wenn mir wer weiter hilft!!