Für den Karotten-Drink Karotten und Ingwer schälen und in Stücke schneiden, Orangen auspressen. Karotten und Ingwer mit dem Orangensaft, Wasser und Curcuma im Standmixer pürieren.
Tipp
Wer möchte kann den Karotten-Drink etwas süßen und Öl oder Nüsse, Sonnenblumenkerne und ähnliches mit mixen, um die fettlöslichen Vitamine der Karotten zu nutzen.