Für den Karottensalat, die Karotten schälen und raspeln. Die Karottenraspeln mit den übrigen Zutaten gut vermischen und mindestens 1/2 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Den Karottensalat gut durchrühren, abschmecken und servieren.
Tipp
Den Karottensalat kann man nach Belieben noch mit Walnüssen ergänzen.
Sehr guter Rohkostsalat.
lecker
Super Rezept, geht schnell und ist einfach.