Risotto mit Garnelen
30–60 MIN
Eier-Koch
Kartoffelpüree leicht
Zubereitung
- Für das Kartoffelpüree leicht die Kartoffel kochen, schälen und noch heiß durch eine Erdäpfelpresse quetschen.
- Milch mit Salz und Muskat erhitzen und über die Erdäpfel gießen. Gut durchrühren und das Kartoffelpüree leicht mit Schnittlauch servieren.
Tipp
Für einen volleren Geschmack können Sie in das Kartoffelpürre noch etwas Sauerrahm (leicht) geben.
Ich nehme auch nur Leicht-Milch!
lecker
mir schmeckt das sicher!
ich bleib bei meinem kartoffelpürree... da kommt sogar noch a bissl eine butter in die milch =)
Schmeckt das nicht ein bissl leer ?