Kasnudeln
Foto: Sigrid Granitzer
Nach dem Rasten sind wir auch mit der Fülle ist fertig und weiter geht´s im Takt!
Kärntnernudel-Workshop bei Oma Frieda am Bauernhof
Eine Kochgruppe stellt sich vor
Das junge steirische Ehepaar Doris und Georg Koch heißt nicht nur Koch – sie sind auch leidenschaftliche Köche. Da sie den Genuss von Kärntnernudel entdeckt haben, wollte sie wissen wie man diese Kärntner Spezialität richtig zubereitet. Und so hat sie ihr Weg direkt nach Kärnten geführt, wo sie am Bauernhof von Bergbäuerin Frieda, die Zubereitung von Kärntnernudel und vor allem auch das Grandeln in einem unterhaltsamen Workshop erlernten.
Georg Koch – Der Koch, der seinem Namen alle Ehre macht
Doris – Die Genießerin
Jürgen - Der Beikoch der immer alles besser weiß
Antonia – Der Koch mit dem größten Appetit
Und Oma Frieda – Chefkoch