Gegrillte Wildlachsfilets mit Limette und Chili
>60 MIN
Hobby-Koch
Kay's Margarita
Zubereitung
- 1. Margarita-Mix ansetzen: Tequila, Grand Limettensaft, Limettenschale, Marnier und Zucker in einem Glaskrug rühren, bis sich der Zucker auflöst. Abdecken und für zumindest 2 Stunden im Kühlschrank ziehen (max. 24 Stunden). In einen anderen Krug seihen.
- 2. Vorbereitung und Servieren: Ränder gekühlter Cocktailgläser mit Limonenscheiben abraspeln, dann die Gläser in grobem Salz auf die andere Seite drehen. Margaritas auf Eiswürfeln in den Gläsern mit Salzrand zu Tisch bringen.
- *ca. 1/2 Flasche 1 Tasse = 1 Us-Cup = 240 ml
- - - Adapted from "Mexican Kitchen" by Rick Bayless.
