Pfifferlinge ( Eierschwammerl ) Einrexen
Pfifferlinge ( Eierschwammerl ) In Salzlake einlegen. Eierschwammerl sauber putzen, kurz abwaschen und in kleine Gläser ( mit Schraubverschluss oder Rex Gläser füllen. ) fest andrücken, das Glas soll bis 1 cm unterm Rand schön fest gefüllt sein danach bis Schwammerl oberkannte mit Salzlake füllen. Glaskante mit s
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