Energiekugeln
>60 MIN
Eier-Koch
Kohlrabi-Gurkensalat mit Küchenkräuter-Joghurtsauce
Zubereitung
- Die Kohlrabiknolle abschälen und fein reiben. Die Gurke ausführlich abwaschen und grob reiben. Kohlrabi- und Gurkenraspeln mischen.
- Für die Joghurtsauce die Küchenkräuter klein schneiden. Joghurt damit, sowie der Zitrone, dem Salz und dem Pfeffer nachwürzen. Die Küchenkräuter-Joghurtsauce gesondert anbieten.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
