Eierschwammerl mit Ei
15–30 MIN
Eier-Koch
Kräutertopfen
Zubereitung
- Butter und Topfen gut schaumig rühren und mit den restlichen Zutaten würzig abschmecken.
Tipp
Wird anstelle von Kräutern Bärlauch verwendet, entsteht ein feiner Bärlauchtopfen. Ersetzt man die Kräuter hingegen durch fein gehackten Schinken, Speck oder eventuell auch Räucherfleisch, erhält man einen köstlichen Schinkentopfen.
sehr köstlich
Die Butter lass ich weg und ich geb noch Minze für den erfrischenden Geschmack dazu
Eine wahre Gaumenfreude
Schmeckt sehr gut mit Bärlauch.
Heurige Kartoffel dazu - schmeckt herrlich!!!!