Krautrollen mit Blätterteig

Foto: monic

Krautrolle mit Blätterteig Rezept

Rezeptempfehlungen

monic monic

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Krautrollen mit Blätterteig zuerst das Kraut fein nudelig schneiden und waschen.
  2. Den Speck klein schneiden und mit etwas Öl anbraten. Zwiebel und Paprika klein schneiden und mitrösten. Das abgetropfte Kraut dazugeben und alles gut durchrösten bis das Kraut weich, aber noch bissfest ist und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Den Blätterteig der Breite nach in 3 Teile schneiden. Die Krautmasse auf alle Teile verteilen und zusammenrollen.
  4. Die Rollen mit Milch bestreichen und laut Anleitung backen, dabei können sie in der Mitte aufspringen, das schaut aber noch schöner aus.
  5. Die Krautrollen im Blätterteig warm servieren.

Tipp

Die Krautrollen mit Blätterteig mit Sauerrahm, Tomaten und  grünem Salat servieren.

Am besten die Rollen nicht zu gut verschließen.

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12 Kommentare „Krautrollen mit Blätterteig“

  1. marwin
    marwin — 22.11.2023 um 10:15 Uhr

    gute Idee

  2. dan27
    dan27 — 27.11.2015 um 23:26 Uhr

    Tolles Rezept!

  3. herzigerezepte
    herzigerezepte — 27.11.2015 um 20:57 Uhr

    sehr gut

  4. Wuppie
    Wuppie — 27.11.2015 um 20:56 Uhr

    mache ich demnächst garantiert

  5. Romy73
    Romy73 — 27.11.2015 um 16:24 Uhr

    toll

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