Faschierter Braten mit Eiern
30–60 MIN
Eier-Koch
Statt Champignons kann für die Leberkäs-Schnecken auch eine Dose Erbsen/Karotten verwendet werden. Natürlich kann auch nur Leberkäse genommen werden - ohne weitere Zutaten. Zwiebeln o.Ä. je nach Geschmack
Ich kaufe immer nur Leberkäse in Brätform und backe es dann selber.
am beten mit Käseleberkäse
In Vorarlberg kennt man das als "Brättäschle" - Brät auf Blätterteig-Vierecke verteilen und zu Täschchen zusammenklappen. Ohne Gewürze, aber allenfalls mit Champignons!
Kann man Brät ganz normal im Supermarkt kaufen? Ich kann mich nicht erinnern, es schon mal gesehen zu haben.
Bekommt man in der Metzgerei oder auch bei Hofer.