Für den Gemüsestrudel die Kartoffeln, Karotten und Süßkartoffel in wenig Wasser weich dünsten. Gemüse abgießen und mit den Eiern, Gewürzen und etwas Milch vermischen.
Auf dem ausgelegten Blätterteig verteilen und einrollen. Im Backrohr bei 190 Grad 30 Minuten backen.
Tipp
Den Gemüsestrudel kann man beliebig mit anderen Gemüsesorten variieren.
schmeckt fantastisch
Sieht sehr gut aus
gut
sehr gut
super lecker