Apfelauflauf mit Topfen
15–30 MIN
Eier-Koch
Mandelkekse
Zubereitung
- Für die Mandelkekse alle Zutaten rasch zusammenkneten und den Teig für 1/2 Stunde kühl stellen. Den Teig auswalken und Kekse ausstechen.
- Auf die Hälfte der ausgestochenen Kekse jeweils eine geschälte, halbierte Mandel setzen und leicht andrücken. Die Kekse im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen jeweils ein Keks mit Mandel und ein Keks ohne Mandel mit Marmelade zusammensetzen.
Tipp
Die Mandelkekse können mit jeder beliebigen Marmelade zusammengeklebt werden.
klingt gut
gut
tolles Rezept
gut
mmhhh