Marillenmarmelade mit Marzipanstückchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Marillen-Marmelade
Zubereitung
- Die Marillen waschen und den Kern entfernen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark auskratzen und zusammen mit den Marillen und dem Gelierzucker unter ständigem Rühren aufkochen.
- Nach ca. 30 Minuten das Ganze durch die "Flotte Lotte" drehen, den Rum zufügen und in sterilisierte Gläser abfüllen.
- Die Gläser sofort verschließen und auf den Kopf stellen.
Tipp
Diese Mengenangabe ergibt 5 Gläser (2 kg) Marillen-Marmelade.
Liebe ich!!!