Maronicremesuppe mit Pilztascherln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Maronicremesuppe
Zutaten
Zubereitung
- Zwiebel in Butter glasig werden lassen. Maroni hinzufügen und mitdünsten.
- Mit der Suppe löschen und ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme sieden. Mit dem Stabmixer pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Schlagobers verfeinern.
- Vor dem Servieren ein paar Tropfen Trüffelöl einrühren.
Tipp
Servieren Sie die Maronicremesuppe mit Weißbrotcroûtons!
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit die Suppe schön cremig wird?
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eine leichte einbrenn machen
vor dem letzten aufkochen einen erdapfel hineinreiben
sehr schaumig aufschlagen
Einen Erdapfel mitkochen
Kartoffel dazu