Für das Marzipaneis Marzipan in kleine Würfel schneiden und mit dem Honig im Thermomix pürieren. Dann den Schlagobers und das Rosenwasser dazugeben und mit dem Schmetterlingsrührer 3 Minuten cremig aufschlagen.
In ein Gefäß füllen und im Gefrierschrank fest werden lassen, dabei gelegentlich durchrühren.
Tipp
Das Marzipaneis lässt sich auch mit anderem Honig zubereiten.
Gleich ausprobiert! Tolles Rezept, klappt wunderbar! Geschmack: einfach nur leeeecker!!!
muss die Masse beim Rühren erwärmt werden oder kann man auch eine normale Küchenmaschine nehmen?
man kann das kalt machen - ich hab den Thermomix gern, weil er schön püriert, aber Wärme braucht die Masse nicht unbedingt.
Danke, sollte also mit dem Messer einer Küchenmaschine auch gelingen.