Carajillo
5–15 MIN
Eier-Koch
Maulbeer - Ribiselmarmelade
Zubereitung
- Für die Maulbeer - Ribiselmarmelade die Früchte waschen, verlesen und mit dem Zitronensaft, dem Rum und dem Gelierzucker vermischen. Alles für ca. 6 Stunden ziehen lassen.
Dann die Früchte passieren und aufkochen. Die Masse mindestens 3 Minute sprudelnd kochen lassen. Umrühren nicht vergessen. Noch heiß in Gläser abfüllen, die Maulbeer - Ribiselmarmelade verschließen und lichtgeschützt aufbewahren.
schmeckt hervorragend
Durch die Maulbeeren bekommt die Marmelade eine schöne dunkle Farbe.
sehr gut
lecker