Okroschka - Kalte russische Suppe
15–30 MIN
Eier-Koch
Melonen-Buttermilch
Zubereitung
- Melone von der Schale befreien. Das Fruchtfleisch würfelig schneiden und in einen Mixbecher Form.
- Buttermilch, Honig und Ingwer hinzufügen. Die ausgewählten Früchte vorbereiten, abspülen, abschälen und entkernen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden und in den Mixbecher Form. Alles herzhaft verquirlen.
- Drink eingiessen. Garnieren kann man das Getränk mit frischen Erdbeerblättern oder mit Zitronenmelisse.
