Obstsalat mit Melone, Heidelbeeren und Schafskäse
5–15 MIN
Eier-Koch
Melonen-Paradeiser-Salat
Zubereitung
- Für den Melonen-Paradeiser-Salat den Salatkopf waschen, zerrupfen und in vier Salatschüsserln verteilen. Paradeiser in kleine Stücke schneiden und ggf. das Glibberige weggeben.
- Melone in etwa 2 x 2 cm Würfel schneiden. Melonenwürfel und Paradeiserstücke auf den Salatblättern verteilen.
- Aus dem Joghurt, Öl, Essig und Ketchup mit Salz und rosa Pfeffer eine Marinade mit dem Pürierstab mixen und darüber verteilen.
Tipp
Den Melonen-Paradeiser-Salat mit frischen Kräutern verfeinern. Sehr gut passt Thymian, sowie Basilikum.
tolle Kombination