Erbsensuppe mit Minze
<5 MIN
Eier-Koch
Mostsuppe, Wie Man Sie Auf Der Rauen Alb Kennt
Zubereitung
- Für die Einbrenne das Fett erhitzen, Mehl hinzugeben, ein kleines bisschen anrösten. Mit dem frischen Most löschen, sämig einkochen, zuckern. Zum Schluss die fein geschnittenen Flädle hinein gegeben.
- Wichtig ist, dass der Süssmost noch nicht angefangen hat zu gären, "zapfenraess" eignet er sich nicht mehr zur Mostsuppe.
- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
