Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln Mandeln, Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Salz vermischen.
  2. In einer anderen Schüssel die Eier, Zucker und den Amaretto leicht schaumig schlagen, danach Stück für Stück die Butter dazugeben.
  3. Danach die Eimasse zur Mehlmasse dazumischen und die Schokoraspeln hinzufügen.
  4. Zuletzt die Masse in die Muffinformen geben und die Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln bei ca. 180 Grad für 20-25 Min. backen.

Tipp

Statt dem Amaretto eignet sich auch Baileys oder Amarula für die Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln.

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40 Kommentare „Muffins mit Mandeln und Schokoraspeln“

  1. feinspitz57
    feinspitz57 — 3.1.2016 um 10:37 Uhr

    Toll...

  2. Sofiac
    Sofiac — 30.10.2015 um 20:31 Uhr

    Lecker!

  3. franziska 1
    franziska 1 — 18.6.2023 um 20:40 Uhr

    einfach, schnell und köstlich

  4. elisabetherhart
    elisabetherhart — 19.1.2016 um 09:19 Uhr

    schon gespeichert,

  5. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 4.1.2016 um 08:40 Uhr

    Toll

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