Milchschnittentorte
15–30 MIN
Eier-Koch
Niederösterreichische Milchsuppe
Zubereitung
- Für die Niederösterreichische Milchsuppe Wasser erwärmen. Milch mit Mehl gut verrühren und in das kochende Wasser einrühren.
- Die Champignons blättrig schneiden und in in die Suppe geben. Einige Minuten kochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
- Die Niederösterreichische Milchsuppe mit den gekochten Erdäpfeln servieren.
Tipp
Wer keinen Kümmel mag, macht die Niederösterreichische Milchsuppe einfach ohne.
Kümmelmuffeln mögen meistens nur die ganzen Gewürze nicht, darum würze ich prinzipiell mit gemahlenem Kümmel.