Obst und Gemüse schnitzen mit Videoanleitung

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

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Schön geschnittenes Obst und Gemüse eignet sich hervorragend als Dekoration für Salate, kalte Platten und andere Gerichte. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit Obstschnitzereien und Gemüseskulpturen. Wie das funktioniert, sehen Sie Schritt für Schritt in unseren Videos zu diesem Thema.

Obst schnitzen leicht gemacht
Für Beginner eignen sich besonders einfache Fächer. Wer ein wenig Erfahrung und etwas mehr Geduld mitbringt, kann sich auch an anderen Formen, wie zum Beispiel einer Rose aus einer Erdbeere, versuchen. Das Wichtigste ist ein gut schneidendes Messer. Mit ein wenig Fingerspitzengefühl gelingt jede Obstschnitzerei.
Erdbeerfächer schnitzen
Erdbeerschiffchen schnitzen
Erdbeer-Rose

Noch mehr Informationen rund um einfache Deko aus Obst finden Sie hier.

Einfach Gemüse schnitzen
Auch aus Gemüse lassen sich kleine Kunstwerke zaubern. Hier gilt ebenso: Klein anfangen, üben und sich dann an schwierigere Schnitzereien wagen. Auch eine hauchdünn geschnittene Avocado kann nämlich schon zum Blickfang werden. Und auch mit Gurken lassen sich hübsche Dekorationen herstellen.
Gurke schnitzen
Avocado dünn schneiden
Karottenherzen machen

Weitere Dekorationen aus Gemüse sowie Tipps & Tricks gibt es hier.

Autor: Iris Kienböck / ichkoche.at