Überbackene Brote mit Spiegelei
15–30 MIN
Eier-Koch
Paprika-Bratpfanne
Zubereitung
- Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:
- 4 Paprika (grün, gelb, rot, orange) ein halber halber r Knorr Brühwürfel 1 El. El. El. Paprika-Pulver edelsüss ca. 200 200 200 ml 'Heinz' Hot Tomato Tomatenketchup
- Wasser eine Würzbrühe ansetzten - Zwiebel von der Schale befreien und in Längsstreifen schneiden - Paprika abspülen, entkernen und in Längsstreifen schneiden
- In der gut erhitzten Bratpfanne 'Pflanzenfett' die zwei in Ringe geschnittenen Zwiebeln andünsten. Danach das Rinderhack einfahren und gardünsten (nicht rösten !!!). Kurz vor Beenden das Garvorgangs mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die klare Suppe in die Bratpfanne geben. Daraufhin die Paprika 'al dente' mit dem Rest der Bratpfanne weichdünsten. Nach einiger Zeit mit Paprikapulver überstreuen. 5-10 min vor Erreichen des Garziels die Kidneybohnen dazugeben. Daraufhin den Tomatenketchup unterziehen.
- Garzeit zirka 30 Min.
