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Zubereitung:
- Für die schnellen Nussschnecken das Ei verquirlen, Blätterteig ausrollen und mit Ei bestreichen. Nüsse, Marmelade, Zucker, Kakao und Zimt gut vermengen. Wer mag kann noch ein Stamperl Rum hineinrühren.
- Fülle auf den Blätterteig streichen, Teig einrollen un etwa 2 - 3 cm dicke Schnecken abschneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und ins vorgeheitzte Backrohr geben, etwa 12 bis 15 Minuten hellbraun backen.
Tipp:
Die schnellen Nussschnecken können auch mit anderen Nusssorten gemacht werden. Die Marmelade nach eigenem Geschmack verwenden.
Das Grundrezept für selbst gemachten Blätterteig finden Sie gleich HIER!