Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Region: Indien
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 150 g Tomatenstücke (Dose)
- 2-3 Stk. Tomaten (kleine, vollreif)
- 1 Stk. Zwiebel (klein)
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- Ingwer (frisch)
- 1/2 Schote(n) Chili
- 1 TL Ghee
- 1 Msp. Kurkuma
- 1 Msp. Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 Msp. Paprikapulver (edelsüß)
- Koriander (od. Petersilie gehackt)
- Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Weißweinessig
- 1 Eier