Omas Schweinsbraten
>60 MIN
Hobby-Koch
Reisfleisch nach Omas Art
Zubereitung
- Für das Reisfleisch nach Omas Art die Zwiebel schneiden und anschwitzen, gewürfelte Schweinschulter hinzugeben und gut anbraten.
- Mit Wasser ablöschen (Nicht zu viel! Während dem köcheln entsteht noch genug Flüssigkeit).
- Paprikapulver einrühren, Majoran und Lorbeerblätter hinzugeben.
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Schmoren lassen, bis das Fleisch weich ist (ca. 30-45 Minuten).
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. noch etwas Tomatenmark hinzugeben
- Den gekochten Reis hinzugeben, gut umrühren und Reisfleisch nach Omas Art servieren.
Tipp
Servieren Sie zu dem Reisfleisch nach Omas Art eine knackigen grünen Salat.
schmeckt immer wieder gut