Steak mit Grillgemüse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Ribeye-Steaks in Rotweinmarinade
Zubereitung
- Für die Ribeye-Steaks in Rotweinmarinade die Petersilie hacken. Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Lorbeergewürz zerbröseln. Alle 3 Zutaten mit Pfeffer, Thymian, Estragon, Tabasco und Rotwein verrühren.
- Ribeye-Steaks in die Marinade legen und mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
- Anschließend abtropfen lassen, abtrocknen und unter dem vorgeheizten Bratrost rare (3 Min. auf beiden Seiten) bzw. medium (4 Min. auf beiden Seiten) grillen.
- Die Ribeye-Steaks in Rotweinmarinade nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Tipp
Zu den Ribeye-Steaks in Rotweinmarinade passen Gemüse und Dips nach Wahl
da gehören noch ein paar Kartoffel dazu
Bei 4 Minuten auf beiden Seiten Medium? Das müssen Papiersteaks sein!
Tolles Rezept