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Zillertaler Krapfen-Fülle
30–60 MIN
Hobby-Koch
Dieses Gericht kann auf verschiedenen Grillern zubereitet werden, wobei die Grillzeit ganz wesentlich differieren kann.
Man kann das Rib-Eye auch scharf rundum angrillen und dann erst smoken; um weniger Raucharomen zu erhalten, das Grillgut während des Smokens in Alufolie wickeln.
Sieht perfekt aus! :)
unbedingt am Vortag marinieren und ziehen lassen
Habe es in meinem 16 Zoll Smoker mit feinem Apfelholz gesmokt , kann es nur empfehlen- ein Traum!!
Tolles Rezept!
Kann man dafür auch Falsches Filet nehmen