Backhendl

Foto: sahnehäubchen

Rezeptempfehlungen

senfgelb senfgelb

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Backhendl Hendl in vier gleiche Portionen teilen, Haut abziehen, waschen, abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Ei veruirlen. Die Fleischstücke in Mehl wenden, durch das Ei ziehen und in Semmelbrösel wenden. Öl in einem hohen Topf erhitzen und Hendl schwimmend goldbraun herausbacken.
  3. Herausnehmen und auf Küchenpapier entfetten. Zitrone vierteln und das Backhendl beim Servieren damit garnieren.

Tipp

Zum Backhendl isst man Kartoffelsalat evt. Reis.

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11 Kommentare „Backhendl“

  1. Hermann Haas
    Hermann Haas — 5.5.2016 um 21:49 Uhr

    Nicht meine Lieblingsspeise, aber trotzdem manchmal ist es trotzdem eine super Abwechslung am Speisezettel.

  2. LadyBarbara
    LadyBarbara — 29.12.2015 um 19:21 Uhr

    Schmeckt immer!

  3. Schurli1958
    Schurli1958 — 16.10.2015 um 15:39 Uhr

    sehr lecker

  4. Baramundi
    Baramundi — 6.9.2015 um 09:34 Uhr

    so macht man es schon seit es gebackenes gibt.....

  5. Gast — 6.9.2015 um 06:54 Uhr

    lecker

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