Salbeignocchi mit süßem Tomatenkompott

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Zutaten

Zubereitung

Für die Salbeignocchi mit süßem Tomatenkompott die Gnocchi wie auf der Packung beschrieben in Wasser gar kochen.
In einem Topf Zucker hellbraun schmelzen und sofort die Tomaten aus der Dose zugeben, umrühren salzen und pfeffern.Die klein gehackte Zwiebel untermischen und köcheln lassen.
Jetzt in einem Topf oder Pfanne, Butter schmelzen und leicht braun werden lassen, Salbeiblätter grob zerreißen und mit den Gnocchi in der Pfanne kurz schwenken, salzen und pfeffern.
Die Gnocchi auf dem Tomatenkompott anrichten und mit einem Salbeiblatt garnieren.