Karottensuppe mit Ingwer
15–30 MIN
Eier-Koch
Salzkartoffeln
Zubereitung
- Für die Salzkartoffeln Kartoffeln waschen, schälen und der Länge nach vierteln. Wasser salzen und in einem Topf zum Kochen bringen.
- Kümmel hinzufügen und die Kartoffeln darin kernig weich kochen. Mit der Gabelprobe testen, ob die Kartoffeln fertig sind.
- Die Salzkartoffeln abseihen, abschrecken und heiß servieren.
Tipp
Salzkartoffeln passen zum Beispiel zu gekochten Rindfleisch, sowie Rahmfisolen usw.
sehr gut