Gemüsepuffer
15–30 MIN
Eier-Koch
Schinkenauflauf
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abschrecken und mit dem Schinken abwechselnd in eine gut gefettete Gratinform schichten.
- Butter erhitzen, Mehl darin anschwitzen, Milch unter Rühren dazugeben, aufwallen lassen und mit Salz und Muskatnuss gut nachwürzen. Über die Nudel-Schinken-Menge Form.
- Mit Käse und Semmelbrösel überstreuen und ungefähr 30 Min. überbacken.
Ein etwas fades Gericht. Ich würde es mindestens mit etwas Gemüse anreichern.