Vollmilchjoghurt und Vanillezucker durchrühren. Zusammen mit dem Erdbeerjoghurt in eine ausreichend große Schüssel geben.
Geputzte kleingeschnittene Erdbeeren und abgezupfte Melisseblättchen hinzufügen. Mandelkerne in einer Bratpfanne ohne Fett leicht rösten und darübergeben.
Schlagobers steif aufschlagen und ebenfalls in die Backschüssel Form. Alles ganz locker mit einem Quirl durchrühren.
Köstlich