Schoko Bananen-Vanillecreme

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Banane schälen und mit einer Gabel gut zerdrücken Schokolade schmelzen. Joghurt, Topfen, Zitronenschale und Staubzucker glatt rühren.
  2. Schlagobers steif schlagen und mit Banane, geschmolzener Schokolade und Joghurt-Topfencreme gut verrühren.
  3. Die Schokobananen klein schneiden und untermischen. Die Schoko Bananen-Vanillecreme nach Belieben kurz kühl stellen oder sofort servieren.

Tipp

Die Creme nach Belieben mit Schokostreuseln, Nüssen, etc. garnieren.

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2 Kommentare „Schoko Bananen-Vanillecreme“

  1. bubulala
    bubulala — 17.9.2019 um 17:09 Uhr

    Ich persönlich fand es sehr angenehm ein paar Schokobananen Stücke zu haben und nicht nur Pürree

  2. SandRad
    SandRad — 17.9.2019 um 15:16 Uhr

    Das Foto das hier gezeigt wird, hat eher wenig mit der Zubereitung der Creme zu tun, schaut auch nicht sonderlich ansprechend aus. Ich habe mich aber trotzdem dazu entschlossen die Creme auszuprobieren. Bei der Schokolade habe ich eine Zartbitter genommen. Banane eine sehr reife, weil die geschmacklich auch deutlich besser sind. Je nach süße der Schokolade kann man auch den Zucker deutlich reduzieren - vor allem auch, weil das Vanillejoghurt selbst sehr süß ist. Die Creme war grundsätzlich gut - habe sie halt nach meinem Geschmack angepasst, nur die Schokobananen in der Creme fand ich nicht ganz so prickelnd. Wenn Schokobananen, dann würde ich eher empfehlen, diese mit dem Topfen und Joghurt mit dem Mixstab fein zu pürieren oder einfach nur als Deko.

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