Schwarzwälder Beeren-Palatschinken

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Schwarzwälder Beeren-Palatschinken zuerst den Palatschinkenteig vorbereiten.
  2. Die Milch mit dem Mehl, Kakaopulver und Zucker glatt rühren, am Schluss die Eier darunter mischen. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, einen kleinen Schöpflöffel Palatschinken Masse in die Pfanne leeren und gut verteilen. Auf jeder Seite ca. 2 Minuten backen auf einen Teller legen und solange wiederhohlen bis der Teig aufgebraucht ist.
  3. Das Schlagobers mit einem Handmixer schlagen bis es fest ist. Die Beeren mit dem Staubzucker vermischen.
  4. Die Palatschinken auf einen Teller legen mit dem Schlagobers bestreichen darauf die Beeren verteilen und zusammen klappen.
  5. Die Schwarzwälder Beeren-Palatschinken mit geriebener Schokolade garnieren und servieren.

Tipp

Servieren Sie die Schwarzwälder Beeren-Palatschinken mit einer Tasse Tee oder Kaffee.

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66 Kommentare „Schwarzwälder Beeren-Palatschinken“

  1. Bachl
    Bachl — 25.8.2021 um 15:54 Uhr

    Ist einmal eine etwas andere Nachspeise- supergute Idee- Danke

  2. MIG
    MIG — 7.3.2021 um 20:22 Uhr

    die Beerenfüllung lässt sich auch sehr gut mit etwas Kirschwasser verfeinern

  3. henryhenry
    henryhenry — 24.6.2024 um 08:57 Uhr

    finde den Staubzucker könnte man sparen

  4. Pesu
    Pesu — 7.3.2024 um 18:09 Uhr

    schaut sehr lecker aus

  5. marwin
    marwin — 8.12.2023 um 10:07 Uhr

    sieht sehr gut aus

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