Seitan-Curry

Foto: Specht62

Rezept für Seitan-Curry

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Specht62 Specht62

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Seitan-Curry Seitan und Mango in mundgerechte Stücke schneiden. Zitrone auspressen.
  2. Seitanstücke im heißen Öl rundherum braun braten. Currypulver kurz mitrösten und mit der Kokosmilch aufgießen. Salzen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Mangostücke und Zitronensaft dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln. Den Seitan-Curry mit Salz abschmecken.

Tipp

Zum Seitan-Curry passt zum Beispiel Kokos-Ingwer-Reis.

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10 Kommentare „Seitan-Curry“

  1. ingridS
    ingridS — 15.9.2015 um 14:50 Uhr

    sehr exotisch

  2. kyraMaus
    kyraMaus — 18.2.2015 um 09:19 Uhr

    klingt nach einer gesunden Alternative!

  3. edith1951
    edith1951 — 23.1.2015 um 18:13 Uhr

    ganz lecker

  4. Gnaxi
    Gnaxi — 4.3.2014 um 14:46 Uhr

    lecker

  5. ewaldi
    ewaldi — 3.3.2014 um 06:13 Uhr

    das sieht gut aus

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