Lebkuchen-Popcorn
5–15 MIN
Eier-Koch
Selbstgemachtes Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle
Foto: Brent Hofacker - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für selbstgemachte Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle zunächst den Popcornmais in ein mikrowellenfestes Gefäß geben und bei 1000 Watt zweieinhalb Minuten aufpoppen lassen. Anschließend das Popcorn ungefähr dreilagig auf einem Pergamtenpapier auslegen.
- Staubzucker und Wasser in einer geeigneten Glasschüssel zu einer zähen Masse durchrühren. Diese im Mikrowellenherd bei 700 Watt erwärmen, bis sich die Farbe in ein Orangebraun verwandelt. Das dauert ca. 3-4 Minuten. Die heiße Flüssigkeit (Vorsicht, auf keinen Fall hineingreifen!) über das Popcorn leeren, mit einem Löffel ein wenig umrühren.
- Nach ungefähr 2 Minuten das selbstgemachte Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle von dem Pergamentpapier nehmen und auf einem flachen Teller ganz abkühlen lassen.
Tipp
Selbstgemachtes Karamell-Popcorn aus der Mikrowelle kann mit ein wenig Fleur de Sel verfeinert werden. Einfach daraufgeben, solange das Karamell noch nicht vollständig getrocknet ist.
Das Karamell-Popcorn eignet sich auch hervorragend als Mitbringsel.
Ziemlich umständlich, ich kauf da lieber ab und zu die fertigen .
Allerdings lohnt sich der Aufwand kaum. Da sind die fertigen Popcorn nicht schlechter...
Wäre nie drauf gekommen karamellpopcorn in der mikro zu machen...
Es gibt dies sogar schon fertig in Mikrowellenpackungen zu kaufen. Ist mein Favorit
Herrlich