Spätzleteig Grundrezept
15–30 MIN
Eier-Koch
Spätzle
Zubereitung
- Für die Spätzle die Zutaten rasch zu einem Teig vermengen (nicht schlagen) und mit dem Spätzlehobel in das kochende Salzwasser drücken.
- Sobald die Spätzle oben schwimmen, diese abseihen.
Tipp
Die Spätzle entweder als Beilage servieren oder mit reichlich Käse bestreuen und Salat dazu.
