Tomatensuppe mit Croutons
15–30 MIN
Eier-Koch
Spaghetti mit Zucchini
Zubereitung
- Zucchini in schmale Scheibchen schneiden und zirka 8 min bei starker Temperatur in 2 El Öl rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spaghetti in ausreichend Salzwasser nach Anweisung machen.
- Nach Wahl Basilikumblätter klein hacken.
- Die Spaghetti abrinnen und mit den Zucchini und 2 weiteren El Öl und dem Basilikum mischen. mit Pfeffer würzen und frisch geriebenen Greyerzer oder evtl. Parmesan dazu anbieten.
- Unser Tipp: Zucchini sind zart im Geschmack und daher auch gut für Kinder geeignet.
