Exotische Putenspieße
30–60 MIN
Hobby-Koch
Spargel und Fisolen
Zutaten
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Zubereitung
- Für den Spargel und die Fisolen zuerst die Croutons zubereiten. Dazu die Rinde vom Brot entfernen und das Brot mit Olivenöl bestreichen.
- In der Pfanne erhitzen, bis alle Seiten schön getoastet sind. Kurz abkühlen lassen, anschließend in Stücke schneiden und beiseite stellen.
- Für das Caesar-Dressing Mayonnaise, Joghurt, Essig, Senf und getrockneten Oregano in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Die kleingeschnittenen Sardellenfilets und den Knoblauch hinzufügen und umrühren. Mit schwarzem Pfeffer würzen.
- Den Spargel und die Fisolen grillen, bis das Gemüse weich ist, und auf einen Teller geben.
- Caesar-Dressing darüber geben und mit Croutons bestreuen. Warm servieren.
Tipp
Dieses Spargel und Fisolen Rezept ist hervorragend als Grillbeilage geeignet.
das schmeckt !
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Köstlich