Für das Lassi das Joghurt mit dem geeisten Wasser, Zucker und mit einem Quirl oder einem Handrührer so lange durchrühren, bis die Oberfläche cremig wird.
Zerstoßenes Eis hinzfügen und das Lassi auf der Stelle zu Tisch bringen bzw. kühl stellen.
Tipp
Lassi ist ein sehr beliebtes und wegen seines guten Geschmacks und hohen Nährwertes sehr verbreitetes Getränk in Indien.
könnt ihr das bitte nochmals durchlesen... Ein halber Satz hängt da in der Luft. Danke
Wir haben das Rezept soeben überarbeitet. Beste Grüße aus der Redaktion